Phytonutriments
Il s'agit de substances présentes dans la nature et possédant une activité biologique certaine sur notre corps. Ils ne font pas partie de la catégorie des micronutriments, il ne s'agit donc pas de vitamines ou de minéraux mais de substances actives dotés de caractéristiques spécifiques (alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, caroténoïdes, terpènes, colorants naturels (astaxanthine, lycopène de tomate), phénols...)) et de nutriments dont les vitamines, minéraux et oligoéléments, mais encore des acides aminés ou des glucides, glycoprotéines et bien d'autres encore.
Ils jouent essentiellement le rôle d'antioxydants dans l'organisme, ils vous protègent contre un des principaux facteurs du vieillissement, contre l'apparition du cancer ou les maladies cardiovasculaires. Certains phytonutriments renforcent le système immunitaire et la vitalité générale (comme le Ginseng, l'ashwaganda ou le Rosea Rhodiola...). On parle alors de substances adaptogènes. Des études scientifiques complexes sont réalisées sur ces plantes et démontrent les bienfaits des phytonutriments.
